Aquaciência 2012 - Palmas - TO

A Sociedade Brasileira de Aquicultura e Biologia Aquática (AQUABIO) em parceria com a Embrapa Pesca e Aquicultura apresenta o V Congresso da Sociedade Brasileira de Aquicultura e Biologia Aquática que será realizado de 1º a 05 de julho de 2012, no Centro de Convenções em Palmas, TO. O tema norteador dessa edição, "Unir, Consolidar e Avançar", reflete importantes necessidades da pesquisa em aquicultura.

Evento de referência nacional, o congresso objetiva promover debates sobre os avanços científicos e tecnológicos nos diferentes campos da aquicultura e biologia aquática. Com a promoção de um evento de alto nível técnico-científico, pretende-se contribuir para o aumento da produção de pescado, primando pelos princípios da viabilidade econômica e da sustentabilidade ambiental.

Nessa V edição, o Aquaciência pretende reunir 1.200 pessoas da comunidade científica e profissionais de áreas tecnológicas, como engenheiros de pesca, médicos veterinários, engenheiros de alimentos, agrônomos, zootecnistas, engenheiros ambientais, tecnólogos e técnicos de nível médio, empresários, membros da Sociedade Brasileira de Aquicultura e Biologia Aquática e demais interessados na área de aquicultura e biologia aquática.

Durante o evento, diferentes grupos de pesquisa trocam ideias e experiências, absorvem demandas, reúnem esforços e divulgam resultados da ciência aquícola que cresce imensamente no Brasil. Além disso, é um momento único e oportuno para a reunião dos membros da AQUABIO, no qual se discutem diretrizes, oportunidades, representações e anseios.

Em consonância com o atual crescimento setorial da aquicultura no Brasil, o Aquaciência 2012 contará com a presença de expoentes de cada uma das subáreas dessa ampla ciência, vislumbrando ser um marco histórico de forma a contribuir para fomentar ainda mais a pesquisa nacional nesta área.

Mais  informações: 

www.aquaciencia.com.br

V SIMCOPE

O encontro desse ano acontecerá em Santos-SP, no período de 19 a 21 de junho de 2012.
A quinta edição do SIMCOPE abordará aspectos relacionados à disponibilidade, acesso e inocuidade do pescado bem como seu aproveitamento integral.

Durante os três dias de evento estão previstas palestras e discussões relacionadas a três Eixos Temáticos: - Inovação Tecnológica;

- Segurança Alimentar;

- Políticas Públicas.

Confirmando a sua vocação para fomentar debates profundos e amplos, durante o V SIMCOPE ocorrerão eventos paralelos, tais como:

“IV Encontro de Tecnólogos de Pescado” voltado aos profissionais das diversas áreas envolvidas em ciência e tecnologia do pescado, este evento subsidiará discussões visando dar continuidade a busca de ferramentas que organizem este segmento;

"II Workshop Empresarial" – atenderá a demanda de informações referentes à pacotes tecnológicos para industria, abordando aspectos da produção, segurança alimentar, viabilidade econômica e linhas de financiamento.

“I Encontro da Pesquisa, Inspeção, Vigilância Sanitária e Extensão” nesta primeira edição o encontro buscará discutir o incentivo da inclusão do pescado na alimentação escolar, abordando aspectos sanitários, segurança de consumo e logísticos com representantes dos Serviços de Vigilância Municipal, Estadual e Federal, e das Secretarias de Saúde e Educação. 
“I Encontro da Rede QUALIPESCADO” - A Rede Qualipescado faz parte de um projeto do Instituto de Pesca iniciado em 2009 com algumas instituições de pesquisa que atuam neste contexto. Tem como objetivos, estudar a validação de métodos analíticos tradicionalmente utilizados no controle da qualidade do pescado, bem como a uniformização das metodologias utilizadas comumente na pesquisa.
Minicursos

Mini-curso A: Procedimentos de detecção de parasitas zoonóticos do pescado. Mini-curso B: Treinamento em Quality Index Method - QIM
Mini-curso C: Curtimento de pele de pescado.

“Oficina Gastronômica”- apresentação de pratos elaborados com carne mecanicamente separada - CMS de pescado, em Concurso Gastronômico da UNISANTOS.

Nós sentiremos honrados com sua participação e contribuição ao V SIMCOPE -SIMPÓSIO DE CONTROLE DE QUALIDADE DO PESCADO.
Comissão Organizadora do V SIMCOPE
Instituto de Pesca - Santos

Fonte: www.simcope.com.br 

Aquicultura é tema de Audiência Pública em SP

No próximo dia 23 de maio de 2012, quarta-feira, na Assembléia Legislativa do Estado de São Paulo (ALESP) acontece Audiência Pública para discutir os procedimentos visando a simplificação do licenciamento ambiental para aquicultura de baixo impacto ambiental no Estado de São Paulo.

Segundo os organizadores, o objetivo é reunir todas as lideranças do setor e o representantes da cadeia produtiva da aquicultura para debater os gargalos que impedem o desenvolvimento sustentado da atividade no interior do Estado, principalmente, a produção de peixes em tanques-redes em águas da União. 

A meta é encontrar um ponto de equilíbrio e formas legais de produção em consonância com as exigências da legislação ambiental em vigor. Para tanto, recentemente o Governo do Estado de São Paulo, através da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA) e Secretaria de Meio Ambiente (SMA), editou Resolução Conjunta criando Grupo de Trabalho Intersecretarial para fazer a revisão da legislação estadual referente à pesca e aquicultura e Licenciamento Ambiental. A meta do GT é propor procedimento simplificado para o licenciamento ambiental de empreendimentos e ou projetos de piscicultura em tanques-redes com volume total inferior a 1.000m3. O prazo para finalização dos estudos e apresentação dos resultados é de 120 dias.

Texto: Fernando Franco/CATI Regional Avaré

PESQUISADOR LANÇA PLANILHA DE CUSTO PARA PRODUÇÃO DE PEIXES EM TANQUES-REDE

O agronegócio da piscicultura em tanque-rede ganha mais um reforço com a recente publicação organizada pelo doutor Luiz Marques da Silva Ayroza, zootecnista pesquisador da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios - APTA Médio Paranapanema, com sede em Assis/SP.

Juntamente com Jorge de Matos Casaca e Maria Inez Espagnoli Geraldo Martins e apoio da FUNDAG e da Guabi Rações, Ayroza desenvolveu o livro "Planilhas para Cálculo do Custo de Produção de Peixes em Tanques-rede".

A obra tem por objetivo munir os profissionais e produtores da área de piscicultura, de um instrumento simples e prático para análises técnicas e econômicas que envolvem a criação de peixes em tanques-rede.

Para isto, foi elaborado um programa que serve para analisar projetos novos e em andamento, quanto a sua rentabilidade. O programa é um arquivo denominado "Custo de Produção de Peixes em Tanques-rede", desenvolvido com a planilha eletrônica Excel e apresenta 13 pastas distintas para entrada de dados e execução dos cálculos, sendo: Introdução, Informações da propriedade, Investimentos nos tanques-rede, Investimento na estrutura de fixação, Investimento em equipamentos e acessórios, Outros investimentos, Resumo dos investimentos, Cálculo do custo de produção, Cálculo da receita bruta, Resumos das receitas e custos, Indicadores técnicos e econômicos, Observações e Anexos.

A publicação tem custo simbólico de R$ 40 e além do CD com o programa, o aquicultor conta com um manual completo que traz orientações para o correto preenchimento da planilha.

Mais informações:

ayroza@apta.sp.gov.br
rafael@fundag.br
fundag@fundag.br
19_3233-8035

Fonte e foto: Ayroza/APTA Médio Paranapanema

PARQUE AQUÍCOLA DE JURUMIRIM

O Ministério da Pesca e Aquicultura - MPA, através do Grupo Integrado de Aquicultura e Estudos Ambientais - GIA, de Aracaju/SE, deu início aos estudos para a implantação dos Parques nos reservatórios do rio Paranapanema.

O trabalho começa pela represa da UHE Jurumirim e vai abranger os reservatórios das UHEs Piraju, Chavantes, Salto Grande, Canoas I e II, Capivara, Taquaruçu e Rosana, totalizando aproximadamente 1.790 Km2.

Na quinta-feira, 27, na sede da Associação Defensores da Represa de Jurumirim - ADERJ, em Avaré, o biólogo Dennis Saridakis e o formando em zootecnia Ayrton Pacheco, ambos técnicos do GIA e ligados à Universidade Federal do Paraná - UFPR, fizeram uma explanação do projeto de demarcação dos parques aquícolas e a metodologia a ser usada pela equipe no levantamento dos dados.

Participaram da reunião membros da ADERJ, representantes da CATI Regional Avaré e da COOMAPEIXE e da MAPFlora. Recentemente, na Câmara de Vereadores de Taquarituba, durante assembléia do CONSAD Sudoeste Paulista, os técnicos do GIA e do MPA apresentaram o projeto para piscicultores artesanais, aquicultores, cooperativas, técnicos da CATI e representantes de prefeituras e órgãos públicos.

Segundo o biólogo Dennis Saridakis, nesta etapa a intenção é realizar um amplo e completo levantamento preliminar como aspectos da localização, Unidades de Conservação -UCs, bacias hidrográficas, legislação, fomentos à aquicultura,tráfego aquaviário, uso e ocupação do solo, infra-estrutura regional, qualidade da água, influência antrópicas, vegetação, hidrologia, usos dos recursos hídricos, etc. "Por isso é importante a participação dos diversos atores sociais, com sua base de dados. Só assim poderemos apresentar um estudo que beneficie a todos", explica Saridakis.

Ayrton Pacheco ressaltou que todas informações coletadas serão trabalhadas e estruturadas em um sistema de informações geográficas que vai gerar mapas, gráficos, estatísticas e dados que vão permitir ao MPA a identificação, delimitação e o zoneamento de áreas aquicolas propicias para o cultivo de espécies aquática ao longo da bacia do rio Paranapanema nos Estados de São Paulo e Paraná. "Além disso, estes estudos vão permitir um ordenamento e subsidios ao MPA para a gestão ideal dos projetos de aquicultura na região", aponta Ayrton.

Para o biólogo Fernando Franco, presidente da COOMAPEIXE - Cooperativa dos Piscicultores do Médio e Alto Paranapanema, a demarcação dos parques aquícolas na bacia do Paranapanema está sendo possível graças ao empenho do ministro Altemir Gregolin, do MPA e da luta dos aquicultores, pescadores artesanais e pequenos piscicultores. "Entendo que após a demarcação dos parques aquícolas o MPA deveria fazer uma grande parceria com a Secretaria da Agricultura e Abastecimenteo de São Paulo, através do Instituto de Pesca e da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios - APTA, para capacitação e treinamento dos técnicos da CATI e, posteriormente, dos pequenos produtores rurais e agricultores familiares interessados em investir neste importante agronegócio", sugere Franco.

O veterinário Paulo Tamassia, assistente agropecuário da CATI Regional Avaré, aponta o grande potencial da represa de Jurumirim para a produção de peixes em tanque-rede e destaca que a capacitação dos técnicos das Casas da Agricultura dos municípios banhados pela represa é fundamental para que os produtores tenham suporte de qualidade na assistência técnica e extensão rural.

O engenheiro agrônomo Roberto Leitão, da Casa da Agricultura de Arandu, destacou o potencial do município no setor e informou que a associação de agricultores familiares AgroFaria, do bairro Ribeirão Preto, deve implantar aproximadamente 200 tanques-rede para a produção de tilápias, gerando renda e trabalho naquela região.


Mais informações:
www.forumtanquerede.com.br

Fonte: CATI Regional Avaré

Legendas:

Dennis Saridakis durante apresentação do projeto na ADERJ
Participantes da reunião em Avaré/SP

MPA inaugura Centro de Aquacultura no interior de São Paulo

O Ministério da Pesca e Aquicultura - MPA inaugura nesta sexta-feira, 21, em Monte Aprazível, interior de São Paulo, o Centro de Educação Tecnológica de Aquacultura - CETAq e o Laboratório de Processamento de Pescado.

O evento acontece a partir das 9h00 na Câmara dos Vereadores de Monte Aprazível, na Praça São João, com a presença do ministro Altemir Gregolin, aquicultores, piscicultoes, produtores rurais, técnicos da Superintendência do MPA em São Paulo, prefeitos, autoridades e lideranças regionais.

A escola tem várias especialidades de formação técnica e uma de suas prioridades é a formação de filhos de pescadores e piscicultores do interior paulista. Por suas características e estrutura, a escola pretende ser uma referência na produção e no processamento do pescado.

A escola vai ter laboratório de análise de água, fábrica de ração, tanques escavados de engorda de pescado e estrutura de beneficiamento. Inicialmente o curso de Aqüicultura e Processaemento de Pescado deverá receber turmas que juntas somarão 60 alunos. O objetivo principal é formar profissionais para desenvolver a piscicultura, bem como promover a inserção do pescado na merenda escolar. Outra meta é preparar técnicos para todas as etapas do processo produtivo do pescado.

O Centro de Educação Tecnológica Chopin Tavares de Lima é resultado de um projeto coordenado pela Associação de Aquicultores de Monte Aprazível e Região (Aquamar). Inicialmente com recursos do MEC, o centro foi se estruturando nos últimos anos para formar profissionais em várias áreas do mercado, entre elas a pesca e a aquicultura. Em 2005, o Ministério da Pesca liberou R$625 mil para a implantação do laboratório de processamento do pescado, que agora passa a se incorporar à estrutura.

LABORATÓRIO - O Laboratório de Processamento está pronto para iniciar sua operação, estando instalados os equipamentos para linha de processamento do filé. O processamento inicial será de 2 toneladas/dia, com capacidade de chegar a 6 toneladas/dia. A produção inicial será distribuída regionalmente. Em meados de 2011 está previsto o processamento de alimentos como; hambúrguers, kibes e nuggets de tilápia.

O foco principal da produção será para atender as Escolas na merenda escolar.

O funcionamento do Laboratório de Processamento possibilitará a reativação dos viveiros escavados aprovados que se encontram desativados, incentivando também a produção de outras espécies como: Tambacu; Piau; Pirapitinga e Pacu. A produção será direcionada para processamento no laboratório, possibilitando a geração de novos empregos diretos e indiretos na região.

Legenda da foto:

Altemir Gregolin: "Aquicultura é setor estratégico para o governo federal"

ENCONTRO BRASILEIRO DE PATOLOGISTAS DE ORGANISMOS AQUÁTICOS

INOVAÇÕES NO CULTIVO DE TILÁPIA

Evento vai abordar novas tecnologias dentro de uma visão de cadeia produtiva

Debater as inovações desenvolvidas atualmente pela pesquisa brasileira a nível nacional para o desenvolvimento sustentável do cultivo de tilápias em tanque-rede é o objetivo do encontro "Inovações no cultivo de tilápias", do Programa AquaBrasil, que acontecerá no próximo dia 12 de maio de 2010, quarta-feira, das 9h00 às 18h00, no Campus Regional Noroeste da UEM - Rodovia PR 182 Km 01, no município de Diamante do Norte/PR.

O evento é organizado pela ESALQ/USP, Universidade Estadual de Maringá - UEM e EMBRAPA - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, com apoio EMATER - Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural, PeixeGen, Ministério da Pesca e Aquicultura - MPA, Rações Guabi e Prefeitura de Diamante do Norte/Paraná.

De acordo com o pesquisador Luiz Ayroza, da APTA Médio Paranapanema (Assis/SP, estudioso da bacia do rio Paranapanema há mais de 20 anos, o evento é voltado para aquicultores, piscicultores, estudantes, técnicos de órgãos públicos e produtores rurais interessados no tema.

Segundo Ayroza, durante todo o evento será abordado numa perspectiva de cadeia produtiva, levando em conta o melhoramento genético, a nutrição, a sanidade, o manejo e gestão dos sistemas de cultivo em tanque-rede e o aproveitamento agroindustrial. "Os temas apresentados estão na pesquisa de ponta desenvolvida pelas principais instituições e universidades do Brasil", diz o pesquisador.

A pesquisadora Emiko Kawakami de Resende, da EMBRAPA PANTANAL, vai abordar o Programa AquaBrasil, projeto que reúne instituições de pesquisa e universidades de todo o país em torno do desenvolvimento sustentável da aquicultura brasileira.

Mais informações e inscrições:

www.macroprograma1.cnptia.embrapa/aquabrasil
(44) 3429-8000
sec-crn@uem.br


Programação Oficial

Palestras:

8h00 às 9h00 - Abertura e assinatura do convênio EMBRAPA/UEM
9h00 às 9h30 - Apresentação do Programa de pesquisa AQUABRASIL pela doutora Emiko Kavakami de Resende - EMBRAPA PANTANAL
9h30 às 10h30 - "A importância do melhoramento genético na piscicultura: o exemplo da tilápia Gift" - Doutor Ricardo Pereira Ribeiro - UEM
10h30 às 10h45 - Café-peixe
10h45 às 11h15 - Mais Pesca e Aquicultura - Políticas para o desenvolvimento da pesca e aquicultura brasileira - Ministério da Pesca e Aquicultura - MPA
11h15 às 12h00 - Mesa redonda com os palestrantes
12h00 às 13h00 - Almoço-peixe

Práticas:
13h00 às 18h00 - Divisão dos participantes em grupos e visitas aos estandes dos Projetos Componentes - PC
1 - PC Melhoramento Genético
2 - PC Nutrição
3 - PC Sanidade Animal
4 - PC Manejo e Gestão Ambiental
5 - Aproveitamento Agroindustrial
6 - Visita na Unidade de Pesquisa no Rio do Corvo

Ministro da Pesca participa de seminário em Londrina

Ministro da Pesca, Altemir Gregolin, participa do evento em Londrina e vai abordar as políticas do Governo Federal para alavancar o setor

A Associação Norte Paranaense de Aquicultures - ANPAQUI, realiza o 9º Seminário Estadual de Aquicultura, no dia 05 de abril de 2010 (segunda-feira). O evento acontece no Recinto Horácio Sabino Coimbra, localizado no interior do Parque Gov. NeyBraga, em Londrina/PR, durante a 50ª Exposição Agropecuária e Industrial de Londrina.

O ministro da Pesca e Aquicultura, Altemir Gregolin, vai participar do evento e falar sobre as políticas públicas do Governo Federal para o setor. Para Fernando Franco, gestor de agronegócio da Casa da Agricultura de Avaré e presidente da COOMAPEIXE, outro assunto de grande importância que será debatido no evento é a demarcação dos Parques Aquícolas na bacia do rio Paranapanema, que será abordado por José Wigineski - Superintendência Federal do Ministério da Pesca e Aquicultura – MPA/Curitiba/Paraná. “Este tema é fundamental para o desenvolvimento sustentável da cadeia produtiva do pescado nos quase mil quilômetros ao longo da bacia do Paranapanema”, diz Franco.

Fernando Franco ressalta que, segundo a Carta de Avaré, documento gerado e encaminhado às autoridades durante o I Fórum de Piscicultura em Tanque Rede do Sudoeste Paulista (www.forumtanquerede.com.br), realizado em 2009, com apoio da SAA/CATI, existem nos reservatórios do Rio Paranapanema, 162 solicitações de autorização de uso de espaços em águas da União, as chamadas áreas aquícolas, que somadas, ocupam uma área de perto de 235 hectares, com uma estimativa de produção de 274 mil toneladas/ano.
Ainda de acordo com o documento, “para a manutenção desta produção será necessário a criação de políticas públicas que beneficiem pontos como a sanidade, o escoamento da produção, incentivo para formação de associações e cooperativas de produtores, além da disponibilização de assistência técnica e tecnologia de ponta que, possam promover a atividade com sustentabilidade”.

Segundo Petra Maria Wagner, presidente da ANPAQUI, a entrada no seminário é gratuita e o evento é voltado para piscicultores, aquicultores, técnicos, estudantes e produtores rurais interessados no desenvolvimento do setor pesqueiro e aquícola.

Mais informações e inscrições:
E-mail: associacaoanpaqui@hotmail.com
Telefone: (43) 3338-8600, de segunda à sexta-feira das 13h00 às 18h00

PROGRAMAÇÃO

08h 30 min. - Recepção dos participantes.

09h 00 min. - Abertura dos trabalhos, com pronunciamento de boas vindas das
entidades promotoras e realizadoras.

09h 30 min. - Palestra: Modelo Emater de Produção de Tilápia. Por Gelson
Hein. MSc Médico Veterinário - Instituto Emater, Toledo-PR.

10h 00 min - Intervalo.

10h 15 min. - Palestra: Aquicultura no Brasil: uma visão geral. Por Fernando
Kubitza, Ph. D. - Acqua & Imagem Serviços Ltda - Jundiaí/SP. Moderador: Luiz
de Souza Viana, Engenheiro de Pesca, MSc - Coordenador do Ministério da
Pesca e Aquicultura, Superintendência Federal do Paraná - Curitiba/PR.

11h 15 min. - Discussão sobre a implantação dos Parques Aquícolas na Bacia
do Paranapanema - José Wigineski - Superintendência Federal do MPA/PR -
Curitiba/PR.

11h 45 min. - Políticas Públicas da Pesca e Aquicultura para o
Desenvolvimento de Setor. Altemir Gregolim, Ministro da Pesca e Aquicultura
- Brasília/DF.

12h 30 min. – Encerramento

Fonte – Senhor F & Associados

Legenda:
Itambaracá 9 – Tanque rede no Paranapanema: potencial de pescado para São Paulo e Paraná